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银河官网app:中国工程院院士林仲钦的离别致辞

时间:2022/1/4 12:19:37  作者:  来源:  浏览:409  评论:0
内容摘要:湘菜成为“2020年最抢眼的晚餐品类”,扩张能力最强。产业发展,湘菜领先全国!”湖南省餐饮行业协会会长刘国初自豪地告诉记者,即使受到疫情影响,2020年全省餐饮业营业额仍将稳定在1790亿元,与2019年相比基本持平。“十一长假万人领号”、“上海排队王”……湘菜餐厅的火爆,恰恰是...
湘菜成为“2020年最抢眼的晚餐品类”,扩张能力最强。产业发展,湘菜领先全国!”湖南省餐饮行业协会会长刘国初自豪地告诉记者,即使受到疫情影响,2020年全省餐饮业营业额仍将稳定在1790亿元,与2019年相比基本持平。“十一长假万人领号”、“上海排队王”……湘菜餐厅的火爆,恰恰是湘菜行业“井喷期”的标志。

“湘菜预制蔬菜市场有200-2500亿元。” 2021年11月23日,望居资本投资总监黄爽在2021首届湘菜产业链高质量发展峰会上发言。首都也开始青睐湘菜。 “湘菜产业规模约6000亿元,近两年,徐小平的‘投资老板’联系过我。”银河官网app,长沙湘菜连锁餐饮协会秘书长陈冉直言,“湘菜产业的春天来了!”

“不过,湘菜的缺点很明显。”陈冉认为,湘菜餐饮品牌连锁能否持续走红,湘菜产业能否“连锁”,优质原料种植供应基地,专用辅料、调味料、设备稳定和成熟。供应商都是关键要素。

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